In 2011 zal er actief gewerkt worden aan 2 belangrijke aspecten van veiligheid in Witte Meren. Enerzijds willen we de brandveiligheid bestendigen en aanpassen aan de nieuw te verwachten wetgeving en anderzijds de veiligheid en gebruikszekerheid van de 4 liften in onze gebouwen verhogen.

 

Brandveiligheid:

U heeft het waarschijnlijk ook in de pers gelezen; de brandveiligheid in de woonzorgcentra kwam de voorbije maanden volop in de belangstelling. Witte Meren werkte hier de voorbije 2 jaren al actief aan en dit resulteerde in een positief advies van de brandweer en het voldoen aan de wettelijke vereiste normen.

We staan niet stil en blijven inspelen op de hedendaagse richtlijnen. Zo is er reeds een nieuwe risico-analyse gemaakt door een externe onafhankelijke dienst, Mensura. Deze dienst zal ons in 2011 verder ondersteunen.

De bevindingen van de risico-analyse zijn uitgebreid besproken in de "werkgroep veiligheid" van Witte Meren en zullen allemaal aangepakt worden in de komende weken. Het betreft vooral aanpassingen aan de vernieuwde wetgeving.

We hechten veel belang aan de kennis en vaardigheden van de medewerkers, ook betreffende evacuatie en brandbestrijding. Een eerste vormingsronde zal doorgaan in mei en juni 2011 en op regelmatige basis terugkeren. Daarna zullen ook de richtlijnen naar bewoners en bezoekers toe verduidelijkt worden.

Aangezien de beeldbuistelevisies als één van de grootste oorzaken van brand in de (bewonerskamers van de) woonzorgcentra in Vlaanderen genoemd worden willen we hierin ook maatregelen treffen. Witte Meren heeft besloten zelf het goede voorbeeld te geven en in de gemeenschappelijke ruimten alleen nog flatscreentelevisies te voorzien. Verder is er besloten dat indien nieuwe bewoners hun persoonlijke televisie willen meebrengen voor hun kamer, deze televisie een flatscreen moet zijn. Voor de huidige bewoners zal er een overgangsperiode voorzien worden zodat er op termijn geen beeldbuistelevisies meer in Witte Meren zijn.

Liften:

Om de gebruikszekerheid van de liften te bestendigen zullen er in de komende maanden werken uitgevoerd worden door de firma Kone.Er zal naar gestreefd worden om de hinder voor bewoners, bezoekers en medewerkers tot een minimum te beperken maar we vragen toch alvast uw begrip bij tijdelijke onbeschikbaarheid van een lift omwille van werken in uitvoering. Ook zullen de liften nu al aangepast worden aan de nieuwe veiligheidsnormen die tegen 1/1/2013 dienen gehaald te worden.

Zoals het gelijknamig TV programma hebben wij hier ook een wedstrijdje gehouden tussen de verschillende afdelingen. Elke dag werd er met een groep van ongeveer 8 personen een menu klaargemaakt volledig door de bewoners gekozen en ook de bereidingswijze lag volledig in hun handen. Ondertussen werd er soep bereidt op de betreffende afdeling door de overige bewoners. De jury bestond uit de directeur, de chef kok, de boekhouder en de personeelschef.

 

Op de middag werden er ook proevertjes uitgedeeld door een standje 'Spice your mind' van Sodexo om te laten proeven aan bewoners wat ze met extra kruiden kunnen bereiken met hun maaltijden.

 

In de namiddag was er telkens een kwis op de afdeling over 'Voeding'.

 

Foto' s hiervan vind je terug op deze website

 

Menu's

 

3° verdieping:

aspergeroomsoep

kip zoet-zuur met puree

borje kaas " brie & mosterdkaas"

 

1° verdieping:

 tomatenroomsoep met balletjes

witloof kaas & hesp met puree

rijstpap met bruine suiker

 

2° verdieping:

getomateerde courgettesoep

hutsepot met rookworst

smoulepap met krieken

 

4° verdieping:

erwtensoep

worst, rode kool & aardappelen

vanille pudding met rozijnen

 

CDV:

Kervelsoep met balletjes

varkenshaasje met champignonnensaus

met zelfgemaakte frieten & mayonaise

tiramissu

 

 

 

 

 

Maaltijden op maat

Voeding wordt steeds belangrijker in onze maatschappij. Zeker bij de bewoners van ons woonzorgcentrum krijgt het maaltijdgebeuren steeds een grotere plaats in hun leven. Daarom is het nodig dat we hier extra aandacht aan besteden. Met het oog op onze nieuwbouw zijn we op 3 oktober 2011 op verdieping 1 van start gegaan met een nieuw systeem voor de verdeling van de warme maaltijd. Dit houdt in dat de warme maaltijd niet meer geproportioneerd wordt in de keuken, maar wel op de afdeling zelf. De maaltijd wordt na bereiding in de keuken onmiddellijk warm gehouden in een au bain-mariewagen. De maaltijd wordt zo tot op de afdeling gebracht waar men vervolgens vlak voor consumptie individueel kan proportioneren en presenteren.

Zowel bewoners als personeel ervaren dit als héél positief. Het verhoogt de huiselijke, gemoedelijke sfeer die we graag willen creëren en de maaltijdbeleving is veel aangenamer. Het eten blijft beter op temperatuur en wordt daardoor ook als lekkerder beschouwd. Onze bewoners hebben op deze manier zelf inspraak in de presentatie, de samenstelling en de hoeveelheid van hun warme maaltijd. Zo kunnen ze dagelijks een keuze maken in hoeveelheid en de soort aardappelen, groenten, vlees, saus,… Dit stimuleert hun eetlust. Verder wordt er ook aandacht besteed aan het aanbieden van extra porties.

Tal van positieve reacties maakt dat we dit project verderzetten op verdieping 1 en dat we dit in de toekomst gaan uitbreiden naar alle afdelingen in onze nieuwbouw.

Om dit geheel af te werken worden er menukaarten op tafel geplaatst waarin zich seizoensgebonden decoratie bevindt.

 

Ondervoeding

Terwijl in onze samenleving overgewicht en obesitas toenemen, stelt er zich een belangrijk tegengesteld probleem bij ouderen. Namelijk ondervoeding bij ouderen vormt een grote uitdaging en is een niet te onderschatten probleem! We kunnen duidelijk stellen dat ondervoeding een belangrijke impact heeft op de levenskwaliteit van ouderen. Spierverlies, verminderde mobiliteit, vertraagde wondgenezing, verminderde weerstand, vermoeidheid,... Dit alles maakt dat ook de zorgafhankelijkheid toeneemt.                            

Dit toenemend probleem verdient onze aandacht! We zijn gestart met de werkgroep voeding om ondervoeding in ons WZC in kaart te brengen maar vooral om dit aan te pakken. Er zijn al heel wat stappen ondernomen zoals het screenen van onze bewoners op ondervoeding, observaties van het maaltijdgebeuren, het opmaken van behandelplannen, het inschakelen van een nieuwe drinkvoeding voor senioren, het aanbieden van een maaltijdverrijkte soep (Nutri’O van Sodexho).

Een nieuwe procedure omtrent deze ondervoeding werd mede door de diëtiste Leen De Groof en de CRA-huisarts Marijke Dekelver uitgewerkt en zal vanaf januari 2012 toegepast worden op alle afdelingen.

Juni - Juli - Augustus 2010:

 

Onze ideeën groeien, worden getoetst aan andere, om zo te rijpen.

Vergeet het niet ... ook uw ideeën zijn welkom.

U kan deze rechtstreeks doorgeven via volgende link Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.

 

Mei 2010:

 

Bouwplaats:

We kennen onze bebouwbare oppervlakte !

 

Na veelvuldig onderhandelen door het bestuur werden de aanpalende woningen in de J. Smitslaan 3, 5 en 7, en Collegestraat 81 aangekocht door onze vzw. Dit stelt ons in staat om een samenhangend geheel te ontwerpen op een zo ruim mogelijke oppervlakte.

 

Bouwcomité:

Een aantal bestuursleden engageren zich extra in het "bouwcomité" om samen met de directie de visie en strategie van Witte Meren uit te klaren. Externe experten worden betrokken in dit overleg om zo een open en brede kijk te krijgen op de mogelijkheden van toekomstige dienstverlening.

 

Behoeftenbevraging:

 

Via verschillende kanalen zal gepolst worden naar de verwachtingen van alle betrokken partijen naar ons nieuw concept.

 

Ook uw mening telt ! Alle bedenkingen en ideeën zijn welkom.

 

U kan rechtstreeks uw mening weergeven door te kliken op Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.